পেপসিন, গ্যাস্ট্রিক জুসের শক্তিশালী এনজাইম যা প্রোটিন হজম করে যেমন মাংস, ডিম, বীজ, বা দুগ্ধজাত পণ্য।পেপসিন হল জাইমোজেন (নিষ্ক্রিয় প্রোটিন) পেপসিনোজেনের পরিণত সক্রিয় রূপ।

পেপসিন1836 সালে জার্মান ফিজিওলজিস্ট থিওডর শোয়ান প্রথম স্বীকৃত হন।1929 সালে রকফেলার ইনস্টিটিউট ফর মেডিক্যাল রিসার্চের আমেরিকান বায়োকেমিস্ট জন হাওয়ার্ড নর্থরপ দ্বারা এর স্ফটিককরণ এবং প্রোটিন প্রকৃতি রিপোর্ট করা হয়েছিল।(নর্থরপ পরে 1946 সালের রসায়নে নোবেল পুরস্কারের একটি অংশ পেয়েছিলেন যা সফলভাবে এনজাইমগুলিকে বিশুদ্ধ এবং স্ফটিক করার জন্য তার কাজের জন্য।)

পাকস্থলীর শ্লেষ্মা-ঝিল্লির আস্তরণের গ্রন্থিগুলি পেপসিনোজেন তৈরি করে এবং সঞ্চয় করে।থেকে impulses ভ্যাগাস স্নায়ু এবং গ্যাস্ট্রিন এবং সিক্রেটিনের হরমোন নিঃসরণগুলি পেটে পেপসিনোজেন নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে, যেখানে এটি হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের সাথে মিশ্রিত হয় এবং দ্রুত সক্রিয় এনজাইম পেপসিনে রূপান্তরিত হয়।সাধারণ গ্যাস্ট্রিক জুসের অম্লত্বে (pH 1.5–2.5) পেপসিনের হজম শক্তি সবচেয়ে বেশি।অন্ত্রে গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড নিরপেক্ষ হয় (pH 7), এবং পেপসিন আর কার্যকর হয় না।

পাচনতন্ত্রে পেপসিনের প্রভাবে প্রোটিনের আংশিক অবক্ষয় ঘটে যাকে পেপটাইড বলা হয়, যা পরে হয় অন্ত্র থেকে রক্তপ্রবাহে শোষিত হয় অথবা অগ্ন্যাশয় এনজাইম দ্বারা আরও ভেঙে যায়।

অল্প পরিমাণে পেপসিন পাকস্থলী থেকে রক্তের প্রবাহে যায়, যেখানে এটি কিছু বৃহত্তর, বা এখনও আংশিকভাবে অপাচ্য, প্রোটিনের টুকরো ভেঙে ফেলে যা ছোট অন্ত্র দ্বারা শোষিত হতে পারে।

পেট থেকে খাদ্যনালীতে পেপসিন, অ্যাসিড এবং অন্যান্য পদার্থের দীর্ঘস্থায়ী ব্যাকফ্লো রিফ্লাক্স অবস্থার ভিত্তি তৈরি করে, বিশেষ করে গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ এবং ল্যারিনগোফ্যারিঞ্জিয়াল রিফ্লাক্স (বা এক্সট্রাইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স)।পরবর্তীতে, পেপসিন এবং অ্যাসিড ল্যারিনক্স পর্যন্ত সমস্ত পথ ভ্রমণ করে, যেখানে তারা স্বরযন্ত্রের মিউকোসার ক্ষতি করতে পারে এবং কর্কশতা এবং দীর্ঘস্থায়ী কাশি থেকে শুরু করে ল্যারিনগোস্পাজম (ভোকাল কর্ডের অনিচ্ছাকৃত সংকোচন) এবং ল্যারিঞ্জিয়াল ক্যান্সার পর্যন্ত উপসর্গ তৈরি করতে পারে।

দিবিও's পেপসিনআমাদের একচেটিয়া নিষ্কাশন প্রযুক্তি দ্বারা উচ্চ মানের পোরসিন গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা থেকে নিষ্কাশিত হয়।এটি ব্যাপকভাবে প্রোটিনযুক্ত খাবার গ্রহণের কারণে সৃষ্ট ডিসপেপসিয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। পুনরুদ্ধারের সময়কালে হজমের হাইপোফাংশন এবং দীর্ঘস্থায়ী এট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার এবং ম্যালিগন্যান্ট অ্যানিমিয়া দ্বারা সৃষ্ট পাকস্থলীর প্রোটিনেসের অভাব।

30 বছর পর্যন্ত বৈজ্ঞানিক গবেষণা অন্বেষণ এবং শিল্পায়ন অনুশীলনের সাথে，আমরা এনজাইমেটিক সুরক্ষার পুরো প্রক্রিয়াটি ব্যবহার করে একটি অনন্য "DEEBIO 3H প্রযুক্তি" প্রতিষ্ঠা করেছি। মূল নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তি, অ-ধ্বংসাত্মক সক্রিয়করণের মাধ্যমে, জাইমোজেনকে জাগ্রত করে, এবং উপলব্ধি করে উচ্চ কার্যকলাপ, উচ্চ বিশুদ্ধতা এবং বায়ো-এনজাইম পণ্য উচ্চ স্থায়িত্ব.

আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে স্বাগতম, আমরা আপনার সাথে যোগাযোগ করার জন্য উন্মুখ এবং আন্তরিকভাবে আপনার তদন্তের জন্য অপেক্ষা করছি